烤虱目魚頭

2021年11月6日—把虱目魚洗乾淨後擦乾，用些許米酒＋塗上適量鹽巴醃製10分鐘，魚皮朝上放上烤盤，送進烤箱中，如果有薑絲，可以放薑絲更去腥跟提味。蓋上蓋，設定200度 ...,2005年10月4日—昨天跟舅舅的菲傭麗麗學的~材料:虱目魚頭一個.醃料:1/3碗醬油.一大匙蠔油(或是香菇素蠔油).一大匙糖.水1/3碗..做法:將醃料攪拌均勻.淋至虱目魚頭上.,2021年8月19日—ly/3gkwS4F✓材料：虱目魚肚、虱目魚頭✓調味：胡椒鹽（本影片使用牛排用的...

參考資訊如下
16分鐘烤出魚皮酥脆、魚肉水嫩的虱目魚！阿拉丁烤箱

2021年11月6日 — 把虱目魚洗乾淨後擦乾，用些許米酒＋塗上適量鹽巴醃製10 分鐘，魚皮朝上放上烤盤，送進烤箱中，如果有薑絲，可以放薑絲更去腥跟提味。蓋上蓋，設定200 度 ...

【魚】烤虱目魚頭

2005年10月4日 — 昨天跟舅舅的菲傭麗麗學的~材料:虱目魚頭一個.醃料:1/3碗醬油.一大匙蠔油(或是香菇素蠔油).一大匙糖.水1/3碗..做法:將醃料攪拌均勻.淋至虱目魚頭上.

愛珠私房菜

2021年8月19日 — ly/3gkwS4F ✓材料：虱目魚肚、虱目魚頭 ✓調味：胡椒鹽（本影片使用牛排用的胡椒鹽） ✓烤箱：200 度烤約十分鐘 ✓作法： ▷虱目魚處理後洗乾淨，再將虱 ...

滷虱目魚頭魚肚by 人妻廚房日誌

2021年8月14日 — 食材 · 無刺虱目魚肚. 2片 · 魚頭. 6顆 · 薑片. 3片 · 蔭鳳梨罐頭. 1/3罐 · 米酒. 40CC · 水. 400CC · 醬油. 70CC · 蔥. 1支.

虱目魚與鮭魚頭．上帝的傑作

2012年10月12日 — 乾烤鮭魚頭的作法極為簡單，一個鮭魚頭可剁成四份。只要塗上醬油膏，放進烤箱烤，看鮭魚頭成金黃色，便可食用，它真的好吃，噢伊西！

虱目魚頭

以下是簡要的步驟：首先，將乾黑豆粒用清水洗淨並浸泡一段時間，使其軟化備用。將虱目魚頭洗淨，放入鍋中。添加浸泡好的乾黑豆粒、薑片，並加入足夠的水，以覆蓋魚頭。加入少許鹽巴和糖調味，根據個人口味調整份量。蓋上鍋蓋，用中小火悶煮約十五分鐘，讓魚頭充分入味。

香烤魚頭

作法： 魚頭以刷子沾烤醬，放入已預熱的烤箱中，以190℃烤10分鐘，取出翻面，再刷上烤醬，再烤10分鐘即成。 資料來源：虱目魚160; 出版資訊：其他相關資料請至出版品 ...

香烤魚頭

虱目魚頭…..5個(縱剖半) 烤醬料：將下列材料混合拌勻，成黏稠狀紅糖…..5大匙醬油…..5大匙玫瑰酒…..5大匙水…..3大匙. 作法： 魚頭以刷子沾烤醬，放入已預熱的烤箱中， ...